Кушаем не только вкусно, но и красиво
Уроки этикета начинаются уже в раннем возрасте. Ребенок учится не только правильно вести себя в обществе, за столом, но и уверенно пользоваться столовыми приборами, быть опрятным и вежливым.
Перед педагогами часто встает вопрос, как обучить детей культуре питания, общепринятым в обществе правилам поведения за столом и даже создать условия, способствующие повышению культуры поведения.
В связи с этим в МАДОУ «ЦРР – детский сад № 7 «Ярославна» прошел тематический контроль по вопросам воспитания у дошкольников культуры приема пищи.
Во всех группах с воспитанниками и родителями состоялись беседы о культуре питания, о разнообразии повседневной и праздничной сервировки столов, о дежурстве детей в дошкольном учреждении.
В ходе просмотра режимных моментов во время завтрака, обеда и ужина мы увидели измененный интерьер, сервировку столов, обратили внимание на то, что на столах ставят салфетницу, хлебницу, солонку, дети учатся пользоваться бумажными салфетками, ложками и вилками, кушать аккуратно, соблюдают в целом эстетику приема пищи.
Было отрадно видеть индивидуальный «почерк» в каждой группе. Так, например, в гр. № 4 появились новые скатерти; 7я группа сервирует столы не только скатертями, но и салфетками для каждого ребенка; а в гр. № 2 наряду с индивидуальными салфетками столы украсили яркие букеты.
Дети 12й группы используют салфетки 2х пастельных тонов; в 13й группе на столах царит белый цвет – цвет чистоты и аккуратности.
Мы полагаем, что данная работа поможет нам воспитывать у детей чувство прекрасного в целом, умение убирать за собой, благодарить за вкусно приготовленные блюда, мыть руки до еды и после того, пользоваться бумажными салфетками и другое.
Таким образом, культура питания в дошкольном учреждении — наука, необходимая в современной жизни. Поскольку дети проводят большую часть дня в детском саду, то именно на воспитателей ложится обязанность научить ребенка полезно, вкусно, красиво и, самое главное, аккуратно питаться. Надеемся, что дома, в семье эти навыки этикета за столом будут закрепляться и совершенствоваться.
Агрызкова В.М., Мироненко К.А., Ворошилова М.А.
